|
Post by Lasse on Oct 13, 2008 11:26:02 GMT 1
Om man kokar älgben får man renben då?? ;D ;D ;D Ho-ho..... ;D Kan varna alla som inte kokat ben tidigare....det luktar inte kaka precis !!!! # Om man kokar älgben får man renben då??# MEN.... Calle då ;D Vi kokar av älgben för att få en fin vilt-fond Exakt, det luktar inte kaka, men god buljong ;D ;D Men iof , koka bara benen..... Nää det luktar nog inge vidare
|
|
|
Post by redprimer on Oct 13, 2008 19:14:50 GMT 1
Ho-ho..... ;D Kan varna alla som inte kokat ben tidigare....det luktar inte kaka precis !!!! # Om man kokar älgben får man renben då??# MEN.... Calle då ;D Vi kokar av älgben för att få en fin vilt-fond Exakt, det luktar inte kaka, men god buljong ;D ;D Men iof , koka bara benen..... Nää det luktar nog inge vidare Skickar Du i lite annat jox i lag med skånkarna då för att göra din fond....Tusq, ebenholz... ?! Det luktar inget bättre när man sedan sågar i de samma....*Puhhh*... ;D (Ursäkta sidospåret)
|
|
|
Post by redprimer on Oct 13, 2008 19:32:15 GMT 1
Frågan är då.... ska man koka av benen, eller hur går man tillväga Annars ligger det några rejäla ben i skogen bakom oss från en ev Häst (hört rykten om det) som nån björn har "klappat" dom har legat några år där men färska ben måste väl vara att föredra Nu finns ju tillfället att bygga ett litet lager med benämnen om nu Älg är bra ;D Färska ben !! Rensa rent från skinn, senor o.d. och såga upp i lagoma bitar 10-12cm. Kokas i långkok för att slutligen när allt "slime" (benhinnor) släpper tagas upp för "märgblåsning" plopp så åker benmärgen ur...lägg på tork. Jag har tagit vara på underben vilka har varit hårda nåt så pass.... En god vän i Falun bygger nyckelharpor och han har alltid använt älgben i sadel och i inläggningar...
|
|
|
Post by Lasse on Oct 13, 2008 19:55:44 GMT 1
Mmm... Gott med benmärg Ok jag ska snart testa så får vi se
|
|
|
Post by Klangfix on Oct 15, 2008 7:48:57 GMT 1
|
|
|
Post by Klangfix on Oct 15, 2008 7:51:16 GMT 1
Är det någon som känner till var man köper renhorn? Änsålänge har jag kvar lite, men mina egen-hittade horn från Gällivare tar också slut någon gång.
|
|
|
Post by redprimer on Oct 16, 2008 12:38:18 GMT 1
Är det någon som känner till var man köper renhorn? Änsålänge har jag kvar lite, men mina egen-hittade horn från Gällivare tar också slut någon gång. Du kan köpa bitar i Kap-horn.....*Hrmpf*...jodå så att...
|
|
|
Post by Lasse on Oct 16, 2008 13:32:52 GMT 1
Är det någon som känner till var man köper renhorn? Änsålänge har jag kvar lite, men mina egen-hittade horn från Gällivare tar också slut någon gång. 23 kg ! Räcker det www.blocket.se/vi/18529133.htm?ca=6_s
|
|
|
Post by rogerh on Oct 16, 2008 15:02:28 GMT 1
|
|
|
Post by Lasse on Oct 16, 2008 15:16:30 GMT 1
Det där djuret kallas ÄLG ;D inte Ren
|
|
gormii
Musiker av rang
Posts: 233
|
Post by gormii on Oct 16, 2008 19:14:26 GMT 1
Jeg har kjøpt beinsadel fra Colosi i USA www.guitarsaddles.com/Colosi forhandler sadler og oversadler i ulike beinvarianter som valross, elefant etc. Av etiske grunner valgte jeg vanlig bein (ku/okse). Jeg antar at forskjellen mellom vanlig kubein og fosilt elfenben er minimal når det kommer til gitarens prestasjoner. Jeg kjøpte et ferdig tilpasset emne til min Seagull minijumbo. Emnet måtte senkes en del. og jeg måtte runde av endene, ellers var det hele ferdig intonert. REsultat: Mer krisp klang, subjektivt noe lenger sustain særlig for de lyse strengene.
|
|