Post by stormogul on Dec 4, 2005 20:06:12 GMT 1
som kommer med fler recept ;D
Kycklingspett med sesam eller sötglacering.
Ta några filéer. Typ en filé per spett. Skär i fyra strimlor cirka per filé. Skär längs med filéen och inte på tvären om ni inte fattar vad jag menar
Trä upp dem på spetten som ormar eller S. Då ser det jävligt fräscht ut
Blanda iordning en marinad av olja, soya, salt, peppar, citron, vitlök och sötstark sås, typ thai aktigt.
Blanda ihop allt (Proportioner efter smak, själv tog jag lite mer soja, vitlök och citron)
Gegga in spetten ordentligt och låt gärna stå några timmar. Antingen kör ni med ugn eller på grill. När spetten ser färdiga ut så ta ut dem och rulla dem i sesamfrön eller glacera med honung. Kör in dem i värmen igen några minuter. Ta ut och servera med Basmatiris och en trevlig sallad
Smaklig måltid!
Kycklingspett med sesam eller sötglacering.
Ta några filéer. Typ en filé per spett. Skär i fyra strimlor cirka per filé. Skär längs med filéen och inte på tvären om ni inte fattar vad jag menar
Trä upp dem på spetten som ormar eller S. Då ser det jävligt fräscht ut
Blanda iordning en marinad av olja, soya, salt, peppar, citron, vitlök och sötstark sås, typ thai aktigt.
Blanda ihop allt (Proportioner efter smak, själv tog jag lite mer soja, vitlök och citron)
Gegga in spetten ordentligt och låt gärna stå några timmar. Antingen kör ni med ugn eller på grill. När spetten ser färdiga ut så ta ut dem och rulla dem i sesamfrön eller glacera med honung. Kör in dem i värmen igen några minuter. Ta ut och servera med Basmatiris och en trevlig sallad
Smaklig måltid!
